Hmmm hari ini Bunda Masak Balado Panggang Kakap pete neh..tapi sayang Azam Ga bisa Makan soalnya Pedes ini cuma buat Ayah ama Bunda aja ya..
Bahan :
- Panggang Kakap 5 biji
- Petai Setengah Batang
- Tahu coklat 5 potong
Bumbu yang di haluskan:
- Cabe Merah 4 Biji
- Bawang merah 4 siung
- bawang putih 2 siung
- kemiri 4 biji
- Jahe sebesar ibu jari
- terasi secukupnya
- lengkuas ( memarkan)
- setengah batang sereh ( memarkan)
- 2 lembar daun salam
- garam secukupnya
- kecap manis secukupnya
- Gula jawa secukupnya ( bisa di ganti gula pasir)
Caranya:
- Tumis Bumbu yang di haluskan sampe harum tambahkan air secukupnya
- masukkan daun salam,sereh, lengkuas,gula ,kecap manis dan garam..
- kemudian masukkan tahu dan Panggang Kakap
- setengah matang masukan pete
- Lalu Angkat dan sajikan
Porsi : 3/4 orang
Postingan
1 komentar:
hmm. kayaknya enak nih.. boleh dicoba dirumah.. makasih ya udah share artikel ini.
Posting Komentar