Assalamu'alaikum Selamat datang di Blog keluarga kami semoga kita bisa menjalin tali silaturahmi yang baik.Enjoy It :) Love Bunda
RSS

Pages

Senin, 29 Maret 2010

Pelas Udang Kukus

Nah ini dia masakan favorit keluarga kami pelas udang kukus..hmmm yummy,biasanya neh ayahnya azam paling doyan banget klo bunda buat pelas udang apalagi dengan santapan nasi hangat...Aduh nulis ini kok jadi laper yah hehheee..ni bunda kasih tau resepnya ya:

Bahan:
  • 200gr udang dinuang kepalanya lalu berihkan kemudian blender
  • 3 buah cabai merah diuleg
  • 350gr kelapa parut muda
Bumbu Halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 btg serai ambil putihnya saja
  • 2 cm lengkuas muda ( klo ada)
  • 4 btr kemiri
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm gulapasir
  • 1/4 sdt penyedap rasa
  • Beberapa daun salam ( jangan dihaluskan)
Cara membuat :
  1. Campur udang yg sudah dihaluskan dengan kelapa parut,cabai merah uleg,dan bumbu yang sudah dihaluskan aduk sampai rata.
  2. Siapkan selembar daun pisang lalu ambil 2 sdm makan adonan pelas dan satu lembar daun salam lalu bungkus dan semat pake tusuk lidi/gigi
  3. kukus kurang lebih 25 menit
  4. angkat dan sajikan
Note : Biasanya sih kalo untuk azam,bunda pisahkan ngga di campur cabe dan penyedap

Selamat Mencoba..tunggu resep lainnya ya dari bunda
Read Comments
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Minggu, 28 Maret 2010

Azam Menjelang TiduR


Alhamdulillah akhirnya bunda bisa mem posting kegiatan azam neh..yah biarpun masih minim seh :)
beginilah suasana hati azam klo mau tidur..minta nyalain maenan kudanya,minta dibuatin susu lah,minta digarukin kepalanya lah hmmm pokoknya yang aneh aneh aja deh mintanya




                                               



Read Comments
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS